Svenska
English
Kontakt
Villkor
Anställningsform
Tillsvidare
Arbetstid
Heltid
Lönevillkor
Fast
Ansökan
Sista ansökningsdag
2025-04-27
Publiceringsdatum
2025-04-01
Citykonferensen är en konferensanläggning mitt i Stockholm city med tunnelbana runt hörnet och gångavstånd till centralstationen. En mötesplats gjord med hjärnan i fokus, det är med kunskap och intelligens som mänsklighetens hållbara framtid skapas. Lokaler med modern teknik för professionella sammankomster där vårt samhälle och näringsliv utvecklas. Samt en restaurang med mål att erbjuda hälsosam och hållbar mat med smakinfluenser från hela världen. Vi sätter ett personligt bemötande, välkomnande atmosfär och äkta omtanke i centrum. Citykonferensen i Ingenjörshuset är Svanenmärkt och en del av fackförbundet Sveriges Ingenjörer.
Är du en innovatör med ett stort matintresse, spring i benen, en naturlig ledare och som drivs av att ge service? Nu söker vi en Köksansvarig till Citykonferensen som vill leda, driva och utveckla vårt kök.
Dina arbetsuppgifter är bl.a:
- Leda köksteamet strukturerat och arbeta aktivt i produktion/service.
- Kvalitetssäkra maten och säkerställa gemensamt arbete mot mål.
- Främja kunskapsutveckling för hög kompetensnivå.
- Ansvara för livsmedelshygien, renhållning, menyer, schema, inköp och råvarukostnader.
- Samarbeta med konferenssamordnare för att planera beställningar (luncher, pausservering, mingel, middagar).
- Hantera enbart förbeställda och planerade arrangemang.
- Rapportera direkt till verksamhetschef.
- Upprätthålla kvalitet, effektivitet och en positiv arbetsmiljö.
Din bakgrund och kunskaper:
- Relevant utbildning inom kök/restaurang.
- Minst fem års erfarenhet som kock, varav tre år i arbetsledande roll i kök av hög standard.
- Teknisk skicklighet inom kall- och varmkök samt viss erfarenhet av bageri.
- Goda kunskaper i livsmedelssäkerhet, renhållning och egenkontroll.
- Erfarenhet av köksekonomi, budget, inköp, lagerhållning och kostnadskalkyler.
- Förmåga att skapa menyer med fokus på hållbarhet.
- Van att arbeta i digitala system relevanta för rollen.
- Du behärskar både på svenska och engelska, i tal och skrift.
Du som person:
För rollen ser vi det som viktigt att du är positiv, har en utpräglad känsla för service och kreativitet, tjänstvillighet i alla lägen samt vilja att arbeta i ett prestigelöst team där vi tillsammans drivs av att skapa upplevelser som verkligen engagerar våra konferensgäster. Du har en mycket god kommunikativ förmåga och är en tydlig arbetsledare. Meriterande är om du har erfarenhet från liknande mötes- och eventverksamhet samt är intresserad och engagerad för hållbarhet då vi är Svanenmärkta.
För rollen ser vi det som viktigt att du är positiv, har en utpräglad känsla för service och kreativitet, tjänstvillighet i alla lägen samt vilja att arbeta i ett prestigelöst team där vi tillsammans drivs av att skapa upplevelser som verkligen engagerar våra konferensgäster. Du har en mycket god kommunikativ förmåga och är en tydlig arbetsledare. Meriterande är om du har erfarenhet från liknande mötes- och eventverksamhet samt är intresserad och engagerad för hållbarhet då vi är Svanenmärkta.
Vi erbjuder:
Hos oss får du ett roligt och fartfyllt jobb med generösa villkor enligt Teknikavtalet, vilket bl.a. innebär att du blir anställd som tjänsteman, får tjänstepension enligt ITP-plan och arbetar i huvudsak dagtid måndag – fredag, med viss kväll- och helgtjänstgöring. Citykonferensen stänger över jul och sommar vilket innebär att du får gott om tid för återhämtning.
Hos oss får du ett roligt och fartfyllt jobb med generösa villkor enligt Teknikavtalet, vilket bl.a. innebär att du blir anställd som tjänsteman, får tjänstepension enligt ITP-plan och arbetar i huvudsak dagtid måndag – fredag, med viss kväll- och helgtjänstgöring. Citykonferensen stänger över jul och sommar vilket innebär att du får gott om tid för återhämtning.
Övrigt:
Tjänsten är en heltids tillsvidareanställning. Hälsoundersökning och kreditupplysning genomförs innan anställning. Utdrag ur belastningsregistret begärs in innan anställning. Med hänvisning till GDPR kan vi inte ta emot CV och ansökningar via e-post. Facklig företrädare på Sveriges Ingenjörer och Citykonferensen är Sigrun Malm (Akademikerföreningen) och Lotta Ljungqvist (Unionenklubben), och nås via telefonnummer 08-613 80 00.
Citykonferensen, en del av Sveriges Ingenjörer, erbjuder en öppen arbetsmiljö med ansvar och utvecklingsmöjligheter. Organisationen präglas av engagemang, nyfikenhet och stolthet. Villkor följer Teknikavtalet och de lokala avtal som upprättats på arbetsplatsen, med tjänstepension enligt ITP.
Kontakt
I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen
För frågor om tjänsten:
Kontaktperson: Niclas Ingwall
Tel: 0706-48 62 47
niclas.ingwall@growisit.se
Placering: Citykonferensen, Malmskillnadsgatan 46, Stockholm
Låter den beskrivna tjänsten spännande och är det dig vi söker? Välkommen med din ansökan senast den 27/4 2025. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.
